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出售横轴搅拌夹层锅

出售横轴搅拌夹层锅

产品型号: 齐全

所属分类:二手夹层锅

产品时间:2020-09-21

简要描述:出售横轴搅拌夹层锅优质不锈钢夹层锅 鸡爪、鸡翅有卤煮、红烧、泡椒等各种做法,也深受我们的喜爱。我们经常会因为方便去买着吃,食品加工厂在如此大的产量下,还要保持着鸡爪鸡翅的美味和色泽,除了腌制方法外,还有一重要过程,就是预煮、蒸煮和炒制,这就要用到夹层锅。

详细说明:

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出售横轴搅拌夹层锅

鸡爪鸡翅蒸煮锅 夹层锅图片 优质不锈钢夹层锅特点
1、以一定压力的蒸汽为热源,受热面积大、热效率高、加热均匀;
2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制;
3、配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠;
4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;
5、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);
出售横轴搅拌夹层锅

搅拌夹层锅鸡爪鸡翅蒸煮锅 夹层锅图片 优质不锈钢夹层锅注意事项

1、  投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时,调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”停止供汽。
2、  将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式(含立式搅拌)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
3、  每进行一次作业,均应开启“排污阀”,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查“阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
4、  为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
5、  可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
 



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