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电加热立式夹层锅

电加热立式夹层锅

产品型号: 齐全

所属分类:二手夹层锅

产品时间:2020-09-21

简要描述:电加热立式夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

详细说明:

品牌其他品牌应用领域食品

电加热立式夹层锅

1.夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;整体结构,固定式主要由锅体和撑脚组成; 可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。可倾式夹层锅:槽钢支架式 .

2 .夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3. 本设备以电、天燃气蒸汽为动力、对物料进行蒸煮、加热。双层体,具有保温效果,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易控制,同时边工作边搅拌,物料不糊锅,出锅后的物料香嫩美味 

4. 立式夹层锅食品的批量生产离不开食品机械的功劳,而肉食品的前期煮制更是离不开夹层锅的辅助,夹层锅现广泛适用于全国各大食品加工厂以及个体作坊,主要功能就是对食品进行熬制、蒸煮以及炒制。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

电加热立式夹层锅

夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工 等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热快速、物料沸腾时间短、加热温 度容易控制等特点。


 



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