二手可倾式夹层锅

产品型号： 齐全

所属分类：二手夹层锅

产品时间：2020-08-01

简要描述：二手可倾式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

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二手可倾式夹层锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配)，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

二手可倾式夹层锅夹层锅从加热方式上来分可分为：蒸汽夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅这三类，三种夹层锅设备的不同之处在于加热方式和材料厚度的区别。
夹层锅设备的种类多样，不论是加热方式还是结构上的不同，每种夹层锅设备都有其独有的特点。可以根据实际的生产情况考虑选择。

夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,此设备通常用来蒸煮食物。不锈钢夹层锅锅体采用冲压球形封头，受热均匀，效率高。所有和物料接触的部分均采用SUS304或316不锈钢制造